Sur del Lago Kakao - Venezuela

19,70 € *
Inhalt: 200 Gramm (9,85 € * / 100 Gramm)

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  • ka11541
Sur del Lago ist eine der ältesten Regionen des Kakaoanbaus. Sie befindet sich im Nordwesten... mehr
Produktinformationen "Sur del Lago Kakao - Venezuela"

Sur del Lago ist eine der ältesten Regionen des Kakaoanbaus. Sie befindet sich im Nordwesten Venezuelas, im tropischen Tiefland in der Nähe des Maracaibo-Sees im Bundesstaat Merida. Es herrschen sehr günstige klimatische Bedingungen für den Anbau von hochwertigem Kakao. 

Die Kakaobäume sind umgeben von schattenspendenden, höheren Bäumen.

Sur del Lago ist bekannt für seinen milden/reifen und würzigen Geschmack, sie gehört zu den Edelkakaos aus Maracaibo.

Diese hochwertige Kakaomasse eignet sich vorzüglich für die Zubereitung von zuckerfreier, veganer Trinkschokolade z.B. auch für Kakaozeremonien. (Durch die sehr schonende handwerkliche Verarbeitung sind alle wichtigen Inhaltsstoffe wie z.B. Theobromin enthalten.)

Ausserdem lässt sie sich auch für die Zubereitung eines gesunden und schokoladig-leckeren Frühstücksmüsli oder Porridge verwenden.

Selbstverständlich kannst du die Würfel auch als zuckerfreie 100% Schokolade snacken - intensiver Geschmack pur:)

Aroma: Himbeere, getrocknete Pflaume, Pekanuss
Zutaten: Kakaomasse (99,5%), Meersalz
 
100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 2522kJ (603 kcal)
Fett: 44g 
(davon gesättigte Fettsäuren: 31g)
Kohlenhydrate: 28g
Eiweiß: 21g
Salz: 0,5g

Inhalt: 200 g (Tafel mit 24 Quadraten)

Aroma : Karamell, Toffee, Mandeln

Säure  : ◉◎

Bitterkeit : ◉◉◎◎

Zutaten: Kakaomasse (99,5%), Meersalz

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 2522kJ (603 kcal)
Fett: 44g 
(davon gesättigte Fettsäuren: 31g)
Kohlenhydrate: 28g
(davon Zucker: 9g)
Eiweiß: 21g
Salz: 0,5g

Inhalt: 200 g (24 Quadrate)

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