Sur del Lago Kakao - Venezuela

Sur del Lago ist eine der ältesten Regionen des Kakaoanbaus. Sie befindet sich im Nordwesten Venezuelas, im tropischen Tiefland in der Nähe des Maracaibo-Sees im Bundesstaat Merida. Es herrschen sehr günstige klimatische Bedingungen für den Anbau von hochwertigem Kakao. 

Die Kakaobäume sind umgeben von schattenspendenden, höheren Bäumen.

Sur del Lago ist bekannt für seinen milden/reifen und würzigen Geschmack, sie gehört zu den Edelkakaos aus Maracaibo.

Diese hochwertige Kakaomasse eignet sich vorzüglich für die Zubereitung von zuckerfreier, veganer Trinkschokolade z.B. auch für Kakaozeremonien. (Durch die sehr schonende handwerkliche Verarbeitung sind alle wichtigen Inhaltsstoffe wie z.B. Theobromin enthalten.)

Ausserdem lässt sie sich auch für die Zubereitung eines gesunden und schokoladig-leckeren Frühstücksmüsli oder Porridge verwenden.

Selbstverständlich kannst du die Würfel auch als zuckerfreie 100% Schokolade snacken - intensiver Geschmack pur:)

Inhalt: 200 g (Tafel mit 24 Quadraten)

Inhalt: 200 g (24 Quadrate)